ان عملية غسل الفاكهة أو الخضار وتقشيرها ليس دائما كافي لأن معظم المواد السامة يتم امتصاصها في داخل النبتة نفسها. لكن في الزراعة العضوية يحرصون على تربية الأغذية العضوية بشكل طبيعي، من دون استخدام كل من: المبيدات، الهندسة الوراثية، الهرمونات، المواد الحافظة والأدوية، التي يمكن أن تضر بصحتنا وبيئتنا. النباتات والحيوانات تربى وتعالج بمواد طبيعية وفي بيئة معيشية محسنة. الفواكه والخضروات يتم تربيتها في موسمها، لأن تربيتها آن ذاك تتم في الظروف المثلى من حيث درجات الحرارة، الرطوبة وقدرتها على التعامل مع الآفات بشكل طبيعي تكون أكبر. ولمساعدتها على التعامل مع الآفات الضارة يتم استخدام الأسمدة العضوية التي تحتوي على بقايا من المواد الطبيعية مثل روث الأبقار والأغنام، بقايا من المواد الطبيعية مثل الخضروات، المستخلصات النباتية، رقائق الحطب والأرض المحلية.

سنقدم لكم فيما يلي، بعض الفوائد المحتملة لتناول الأطعمة العضوية:

ضرورة قراءة الملصقات الملحقة بالمنتجات والأطعمة العضوية للتأكد من سلامتها وخلوها من أي مواد أخرى غير عضوية.

نظرًا لأن الزراعة العضوية لا تستخدم المضادات الحيوية، فإن هذه المنتجات تحتوي عمومًا على مستويات أقل قليلاً من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية.

بقايا مبيدات الآفات. مقارنة بالمحاصيل المزروعة باستخدام الطرق المعتادة (التقليدية)، تحتوي المحاصيل المزروعة عضويًا على مستويات أقل من بقايا مبيدات الآفات. وقد تغيَّرت قواعد السلامة بشأن الحد تعرّف على المزيد الأقصى المسموح به من تلك البقايا في المحاصيل المزروعة بالطرق التقليدية.

بعبارات بسيطة، عندما تختار الوجبات السريعة العضوية، فربما تختار فقط نسخة عالية الجودة من الوجبات السريعة العادية، ومع ذلك، نظرًا لأن اللوائح تحظر عمومًا استخدام المضافات الغذائية الاصطناعية في هذه الأطعمة، فإن شراء المواد العضوية يعد طريقة جيدة لتجنب الكثير من المواد الكيميائية التي غالبًا ما تضاف إلى الأطعمة التقليدية. * كيفية معرفة ما إذا كنت تشتري منتجات عضوية

الأسماك العضوية هي الأسماك التي يتم تصنيفها كأسماك نادرة في المزارع السمكية؛ كسمك السالمون، وسمك القد، وسمك الهلبوت، وسمك باس البحر، وغيرها من الأسماك، لكن الأسماك التي يتم اصطيادها من البحر لا يمكن أن تكون عضوية وذلك لأنه لا يمكن معرفة ما تناولته هذه الأسماك داخل البحر.[٣]

السبيرولينا..الغذاء الفائق لفوائد صحية شاملة ومعايير اختيار آمنة

هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً

هذه الزراعة لا تستخدم المبيدات الحشرية والأسمدة التقليدية وتلزم بالحرص الشديد في جميع مراحل معالجة المنتجات، تحضيرها ونقلها.

من الجدير بالذكر أنَّ الحكومات تستخدم مصطلح "طبيعي" استخداماً رسمياً على منتجات اللحوم والدواجن، وهذا يقلِّل من احتمالية احتواء هذه المنتجات على ألوان مضافة أو مكونات صناعية، وقد يشير أيضاً إلى عدم معالجتها أو معالجتها معالجةً طفيفةً فقط.

استخدامُك هذا الموقع هو موافقةٌ على شروط الاستخدام وسياسة الخصوصية. ويكيبيديا ® هي علامة تجارية مسجلة لمؤسسة ويكيميديا، وهي منظمة غير ربحية.

يعتقد الكثير من الباحثين في مجال الأغذية أن الطعام العضوي و الأغذية المزروعة بشكل تقليدي لا فرق بينهما.

وكانت النتيجة في كثير من الحالات انخفاض مستوياتها. لكن قد تحتوي المحاصيل العضوية على بقايا بسبب مبيدات الآفات المعتمدة للاستخدام في الزراعة العضوية أو بسبب مبيد الآفات التي تنتقل عبر الهواء من المزارع التقليدية.